Tag: Блюда с рыбы
DSC00172

Ингредиенты: Карась (окунь) – 2,5 кг. Соль – 1 ст. Сахар – 0,5 ст. Вода – 2 ст. Уксус – 1 ст. Лук – 2 большие головки Растительное масло – 100 мл. Перец душистый (горошком) – 6 шт. Перец черный

Подробнее

6-174

Ингредиенты: Сельдь (размороженная) – 1 кг. Соль – 3 ст. л. Сахар – 2 ст. л. Апельсиновая цедра – 2 ст. л. Перец душистый горошек – 0,5 ч. л. Лавровый лист – 2 шт. Заваренный черный чай – 3 ст.

Подробнее

113

Ингредиенты: Хек – 2 шт. Капуста (маленькая) – 1 шт. Морковь – 1 шт. Лук – 1 шт. Чеснок – 2 зубка Укроп – 1 пучок Томатный сок (или паста) – 400 мл. Приправа для рыбы – 1 ст. л.

Подробнее

DSC08037

Ингредиенты: Свежемороженая скумбрия – 1 шт. Луковица – 1 шт. Шампиньоны – 150 г. Любые овощи (можно замороженную смесь) – 150 гр. Сливки 20% — 100 мл. Твёрдый сыр – 100 гр. Лимонный сок – 1 ст. л. Соль, перец

Подробнее

DSC01892

Ингредиенты: Скумбрия – 1 кг. Большая луковица – 1 шт. Большая морковь – 1 шт. Томатный сок – 0,5 л. Соль, перец – по вкусу Мука – для панировки Подсолнечное масло – для жарки Рыбу хорошо помыть и отрезать все

Подробнее

7e81e347ba1ba6df0412a30f78bc54ce

Равиоли — итальянские макаронные изделия из теста. Они очень напоминают наши пельмени и многие думают, что это одно и тоже, но это не так. Между пельменями и равиоли есть существенные отличия: В тесто для равиоли добавляется оливковое (растительное) масло. Оно дольше

Подробнее

2560x1600_seledochka-s-melko-porezannyim-luchkom-ukrop

Казалось бы, нет ничего сложного в разделке сельди – голову отрезал, выпотрошил и готово. Но кости, шкурка, хребет все это остается и очень неприятно сидеть и ковыряться в кусочке рыбы и доставать по косточке. Или, например, на салат нужно идеальное

Подробнее

hek_zapechennij_v_duhovke_v_gorchichnom_souse

Ингредиенты: Хек – 1,5 кг. Лук – 1 шт. Морковь – 1 шт. Сметана – 450 г. Кипячёная вода – 200 мл. Приправа для рыбы – 1 ст. л. Манная крупа – для панировки Сушеный укроп – 1 ст. л.

Подробнее

IMG_5373

Ингредиенты: Для рыбных котлет: Вареное рыбное филе (любое) – 250 г. Картофель – 200 г. Репчатый лук – 1 шт. Чеснок – 1 зубчик Яйцо – 1 шт. Перец чили – 2 стручка Свежая кинза или кориандр – небольшой пучок

Подробнее

V21.png

Ингредиенты: Щука – 1-1,5 кг. Вареная морковь – 1 шт. Вареное яйцо – 2 шт. Свежее яйцо – 1 шт. Свежее сало – 60 г. Репчатый лук – 1 шт. Зеленый лук – 1 пучок Маленькая булка – 1 шт.

Подробнее